麦当劳炒掉ai 点餐员叫停与 ibm 合作的自动点餐测试项目

麦当劳炒掉ai-点餐员叫停与-ibm-合作的自动点餐测试项目

始于2021年的这项合作计划最初在超过100家麦当劳得来速门店进行试验，然而，关于为何结束与IBM的合作，麦当劳目前并未透露具体细节。

尽管如此，麦当劳对自动点餐人工智能技术的潜力抱有坚定信心。据他们透露，这次试验使他们深信“语音订餐系统必定会成为未来餐馆的重要组成部分”。

有推测认为，麦当劳可能会寻找新的合作伙伴来持续推动相关技术的研发。此前在去年12月，该公司透露已与谷歌建立合作关系，但具体合作内容并未明确。据 Bloomberg 报道，这次合作的一部分是推出了一个名为“询问泡菜酱（Ask Pickles）”的聊天机器人，该机器人旨在为员工在清洗冰淇淋机等任务上提供指导。

值得一提的是，去年谷歌已经携手Wendy's展开了合作，对依托其技术的自动点餐人工智能系统进行了试验，并且取得了显著的成果。

值得注意的是，除了麦当劳，众多快餐连锁品牌也积极拥抱AI技术。比如，White Castle正在试用由SoundHound公司提供的语音识别AI系统；而Carl's Jr.和Hardee's等品牌，则选择了由人类远程操作（根据美国证券交易委员会的文件，操作员主要位于菲律宾）的自动点餐AI聊天机器人。

实际上，麦当劳在近期内致力于餐厅运营的自动化改革，其中自动点餐AI仅是其中一环。他们还推行了手机订餐服务，设立了店内的自助点餐亭，并积极探索使用无人机配送、厨房自动化机器人，以及引入了引起热议的AI招聘系统等创新技术。